La Vecchia Quercia, operante da diversi anni nel settore della ristorazione, è oggi azienda leader nel settore catering e banqueting rivolto sia alle aziende che ai privati.

Lo staff è composto da professionisti in grado di far fronte a qualsiasi esigenza della clientela, sia che si tratti di cerimonie private (ricevimenti di nozze, comunioni, battesimi, cresime, cene, ecc) o di eventi aziendali (inaugurazioni, cene di gala, convegni, ecc).

La Vecchia Quercia Vi accompagnerà passo passo in ogni particolare, perchè la Vs cerimonia risulti impeccabile in tutti i suoi aspetti: dalla location, al menù, agli ornamenti, alla musica, al servizio fotografico.

Organizzeremo l'evento adattandolo alle caratteristiche del luogo prescelto:  la vostra casa, la vostra azienda, la villa, il borgo  o il  castello d’epoca

La locanda del tagliere e' un nuovo locale dove poter gustare piatti tipici toscani nel centro di san gimignano

Visitando il cuore della magnifica San Gimignano vi troverete nella piazza più bella della città, Piazza della Cisterna, contornata da palazzi e torri che si alternano armonicamente sin dal Medioevo.

Da qui, nel Vicolo dell’oro, un tempo strada delle botteghe degli orafi, Vi invitiamo a fermarvi alla Locanda del tagliere, piacevole trattoria a conduzione familiare che vi stupirà sia per la cucina tipica della tradizione Toscana, rivisitata in chiave moderna dallo chef Emanuele Belli, sia per lo splendore del locale recentemente ristrutturato dalla cui sala potrete godere della vista spettacolare sul panorama delle colline sangimignanesi.

Il RISTORANTE CIAN DAL 1976 di San Giacomo degli Schiavoni (CB) nasce nel 1976, dalla passione gastronomica di Bruno Lanzone e della moglie Pina Ceccarelli. Nel corso degli anni sono riusciti ad esaltare la qualità e la tradizione della cucina termolese da sempre legata ai prodotti del mare, al pesce appena pescato e ai sapori genuini. 

Oggi, la figlia Miriana Lanzone continua la tradizione di famiglia in una nuova location al centro del borgo antico di San Giacomo degli Schiavoni, dove i sapori e i profumi di una volta vengono esaltati dal giusto tocco di innovazione, in un ambiente caldo e raffinato a debita distanza dal caos cittadino. 

Il Cian gode di una posizione strategica particolare. In meno di 10 minuti si può raggiungere il casello autostradale di Termoli e a meno di cinque minuti la SS 16; evitando traffico e ingorghi cittadini. E' presente un confortevole dehor estivo/invernale

Una location d’incanto
Con le sue sale calde, familiari e accoglienti, il ristorante tipico a Roma è la meta ideale per tutti coloro che desiderano degustare i piatti più buoni della tradizione, realizzati con estro e inventiva da chef esperti. Ogni giorno il locale propone pesce fresco, antipasti gustosi e primi piatti sfiziosi sempre nuovi. Le specialità tipiche sono accompagnate da una ricca carta di vini italiani o provenienti da agricolture biologiche e biodinamiche.

Solo ingredienti genuini

Tutte le preparazioni sono realizzate impiegando esclusivamente ingredienti di prima scelta, attentamente selezionati dal personale del locale romano: è questa la chiave del successo del Ristorante Rosso Vino da Maurizio. Solo così è possibile garantire la perfetta riuscita delle pietanze e regalare sensazioni di puro piacere al palato. Se ami scoprire i piatti tipici del territorio, il Ristorante Rosso Vino da Maurizio è il luogo che fa per te!

Gusto e raffinatezza

La filosofia del ristorante è incentrata sulla perfetta fusione tra l’interpretazione di una cucina tradizionale, da degustare per i suoi sapori unici e raffinati, e l’accoglienza degli interni, arredati con gusto. Il servizio estremamente curato, il ricercato assortimento cantina e la buona frequentazione, rendono il Ristorante Rosso Vino da Maurizio un locale attuale nel panorama della ristorazione romana, alla moda e adatto per qualsiasi occasione.

Présentation
Un peu d’histoire… depuis les Trulli…jusqu’au Trulletto.
Les Trulli
Sur la route qui relie Bari a Taranto, surtout dans le village d’Alberobello, le visiteur découvre la région des Trulli, constructions datant du moyen-age. On les reconnaît à leur toit en forme de cône, construit à sec en superposant des pierres les unes au-dessus des autres.
Les Trulli apparurent en Italie quelques siècles avant Jésus-Christ; ils fûrent importés par des tribus colonisatrices en provenance de Moyen Orient.Les plus récents sont construits avec du mortier et sont dotés de fenêtres, portes et ouvertures reliant les habitations.
Les « cannelles » (pierres arrondies constituant l’ossature du bâtiment, utilisées pour construire les voûtes) étaient délimitées au sommet par une pierre cylindrique, « la chiave » (clef). Le tout, était recouvert de cercles de pierres calcaire appelées « chiancole », superposées les unes sur les autres et très inclinées pour éviter toute infiltration d’eau.
Au sommet, pour fermer le dernier cercle, on plaçait un pinacle décoratif. A l’intérieur, les murs sont tellement épais (1,50 m) qu’on y creusait des « alcoves » (creux habritant les chambres à coucher).

Il Trulletto
C’est au début du siècle, que Gianni Firenze, vivant jadis à Alberobello (le village des Trulli), décida de créer un restaurant où l’on servirait des plats typiques du sud de l’Italie ainsi que des plats propres à son village natal. C’est ce qu’il fit le 14 Juin 2001, aidé par sa belle soeur Carmela Fragapane et du chef cuisinier Casciaro Fausto. Voulant bien faire les choses, il fit venir un artisan d’Alberobello pour construire le four à pizza, en forme deTrullo, avec des pierres authentiques provenant d’un Trullo en restauration. C’est le 1 Août 2003 que Carmela Fragapane et Casciaro Fausto reprirent le restaurant. Vous y trouverez une large carte qui vous fera découvrir des plats typique et respectant la tradition de la cuisine Italienne ainsi que des plats et des suggestions de cuisine inventive et intuitive avec des produit de qualité et cuisiné « minute » ainsi qu’un large choix de vins Italiens de qualité de digestifs et de grappa. Si vous avez envie de découvrir un restaurant au cadre convivial, retraçant par sa décoration, son four à pizza et ses spécialités l’histoire d’Alberobello et de ses Trulli à un saut de l’aéroport de Charleroi, Vous êtes tous les bienvenus. Pas de pizza le vendredi soir, samedi et dimanche

Il Trulletto
È A l’inizio del secolo che Gianni Firenze, vivendo ad Alberobello (il villaggio dei Trulli), ha deciso di creare un ristorante che serve piatti tipici del sud Italia e del suo villaggio natale. Questo è ciò che ha fatto il 14 giugno 2001, aiutato da sua cognata Carmela Fragapane e dallo chef Casciaro Fausto. Volendo fare bene le cose, chiese a un artigiano di Alberobello di costruire il forno per pizza a forma di trullo con autentiche pietre d’un Trullo in restauro. Il 1 agosto 2003, Carmela Fragapane e Casciaro Fausto hanno assunto il controllo del ristorante. Qui troverete un ampio menu che vi farà scoprire piatti tipici e nel rispetto della tradizione della cucina italiana, nonché piatti e suggerimenti di una cucina creativa e intuitiva con prodotti di qualità e cucinati al minuto e così pure una vasta scelta di Vini italiani di qualità digestivi e grappe. Se volete scoprire un ristorante dall’atmosfera amichevole, che vi ricordi con la sua decorazione, il suo forno a pizza e le sue specialità la cucina Italiana, la storia di Alberobello e dei suoi Trulli a un passo dall’aeroporto di Charleroi, Siete tutti benvenuti
Non facciamo pizze il venerdi sera, sabato e domenica.

Il Lido Azzurro organizza cerimonie,matrimoni,battesimo,compleanno,e comunione

Ristorante/Birreria
via Aurelia 46 Varigotti

This Is Our History

FRISCHHH non è un ristorante qualunque…

È un'idea, un'energia, un battito di emozioni che si fondono tra la cucina raffinata e il ritmo della notte.
FRISCHHH nasce da un sogno: quello di trasformare il semplice atto del mangiare in un'esperienza sensoriale totale, dove gusto, atmosfera e intrattenimento si intrecciano in un'armonia perfetta.

Dietro questo sogno ci sono due menti visionarie che hanno fatto dell'eccellenza il loro stile di vita.
Enrico Mazza, esperto di lusso e Champagne a livello internazionale e consulente di diverse attività alberghiere di lusso e ristoranti stellati, e Gennaro Buono miglior Sommelier d'Italia nel 2012 e consulente nei ristoranti e hotel più prestigiosi del Mondo.

Il loro incontro non è stato casuale: è stata la scintilla che ha dato vita a un luogo dove la gastronomia e la raffinatezza incontrano il divertimento, dove ogni dettaglio è pensato per stupire.

Varcando la soglia tutto cambia.

La luce soffusa accarezza i volti, i bicchieri tintinnano tra risate complici e le note del DJ danzano leggere nell'aria.
Il profumo della cucina si mescola all'euforia della serata in un gioco di sensazioni che travolge e conquista.
Qui, ogni piatto è un viaggio, ogni sorso è una promessa, ogni attimo è un frammento di una storia che sei tu a scrivere.

Non c'è spazio per il banale, per il prevedibile. Qui si brinda alla libertà, alla bellezza delle notti che non finiscono,
alle cene che diventano ricordi e ai brindisi che suggellano momenti irripetibili.

VIVI IL SOGNO,
VIVI FRISCHHH!!!

Cucina Fresca e Stagionale, Ogni Giorno

Benvenuti a Il Girone Dei Golosi, un piccolo angolo di gusto nel cuore del centro storico dell’Aquila, in Via dell’Arcivescovado 25. Con soli 18 posti a sedere, il nostro ristorante è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza culinaria intima e di alta qualità.

Il nostro cuoco, Michael Costantini, mette passione e creatività in ogni piatto, preparato al momento con ingredienti freschi e di stagione. Potreste anche avere il piacere di assaporare il pane fatto in casa o i grissini appena sfornati, frutto di una cura speciale per ogni dettaglio.

Gestito con amore da marito e moglie, il ristorante offre un ambiente elegante e familiare, dove ogni ospite si sente a casa.

È gradita la prenotazione. Gli amici a quattro zampe sono i benvenuti e abbiamo opzioni dedicate per vegetariani e celiaci.

Ristorante Storico in Asiago, sull’Altopiano dei Sette Comuni in provincia di Vicenza. Il locale propone cucina italiana e veneta con piatti legati alla tradizione locale, rivisitati con cura e attenzione alla qualità delle materie prime. Tra le preparazioni figurano piatti caratteristici dell’Altopiano di Asiago realizzati con prodotti del territorio, inclusi antipasti, primi e secondi piatti. 

Pizzeria i Odense, Storms Pakhus
Velkommen til Pizza Pazza's Facebook-side! Træd ind i Storms Pakhus i Odense, og prøv en rigtig italiensk pizza bagt i stenovn!

Il nostro ristorante osteria

Nata dall’amore per la cucina, l’Osteria del Tortellino è un rifugio per gli amanti della buona tavola. Vogliamo far rivivere il calore delle domeniche in famiglia, creando un ambiente accogliente e autentico. Ogni piatto è preparato con ingredienti di alta qualità, seguendo ricette tradizionali e mettendo sempre in primo piano la convivialità. 

Siamo un gruppo di amici che ha trasformato la passione per la gastronomia in un ristorante a Varese, dove ogni ospite è accolto come a casa.

01.
Cucina autentica

Ogni piatto nasce da ricette emiliane tradizionali e viene preparato con ingredienti freschi e genuini. Pasta fatta a mano, sapori autentici e profumi di casa: la nostra cucina racconta la vera Emilia.

02.
Atmosfera familiare

L’ambiente caldo e accogliente ricrea l’atmosfera delle vecchie osterie. Qui ogni ospite si sente a casa, accolto con un sorriso e coccolato da un servizio attento e sincero.

03.
Esperienza di gusto

All’Osteria del Tortellino non si viene solo per mangiare, ma per vivere un’esperienza fatta di convivialità, tradizione e passione. Ogni visita è un piccolo viaggio nei sapori della nostra terra.

Il nostro locale

All’Osteria del Tortellino ogni dettaglio racconta la passione per la buona cucina e per l’accoglienza. L’ambiente, curato e luminoso, è pensato per far sentire ogni ospite a proprio agio, tra profumi familiari e sapori autentici.

La nostra è una cucina che nasce dal cuore: tortellini fatti a mano, brodi ricchi di gusto, ragù che cuoce lentamente e piatti della tradizione emiliana preparati come una volta. Qui il tempo rallenta, la tavola unisce e ogni pasto diventa un momento di condivisione.

Un’esperienza culinaria unica

Ogni visita all’Osteria del Tortellino è un viaggio attraverso i sapori della tradizione culinaria italiana. Il nostro obiettivo è farvi sentire parte della nostra famiglia, mentre gustate piatti preparati con passione. Offriamo anche opzioni vegetariane e senza glutine, per garantire che ogni ospite possa trovare qualcosa di speciale.

Pasta fresca e piatti tradizionali

All’Osteria del Tortellino, la pasta è preparata quotidianamente a mano, seguendo le tradizioni culinarie emiliane. Ogni piatto è un omaggio alla nostra terra, con ingredienti freschi e di alta qualità. I nostri tortellini, farciti con cura e passione, sono un’esperienza gastronomica imperdibile. La lavorazione artigianale della pasta fresca assicura sapori autentici e una consistenza ineguagliabile, offrendo ai nostri clienti un viaggio nel gusto che celebra la cucina tradizionale.

Specialità di pesce e pizza secondo tradizione

La Fornacella è uno storico ristorante pizzeria nel cuore di Ercolano, in provincia di Napoli. È il luogo ideale per chi desideri gustare le migliori ricette della zona in un ambiente curato, confortevole ed intimo. Il menu include una vasta gamma di piatti, primi, secondi e contorni a base di pesce e un’ampia proposta di pizze cotte nel forno tradizionale. Questo ristorante pizzeria vanta, inoltre, una ricca cantina di vini, con le migliori etichette campane e italiane, provenienti dai più prestigiosi vigneti. Il menu offre anche dolci fatti in casa, preparati secondo la tradizione campana, dal sapore autentico e genuino. 

La Fornacella è il luogo ideale per chi ami la vera e autentica pizza napoletana, con il bordo soffice e alto e la sua eccezionale digeribilità. Vieni a riscoprire i sapori del territorio e della tradizione! Presso La Fornacella troverai una pizza preparata con una lunga lievitazione, buona e leggera. E se lo desideri, hai anche la possibilità di richiedere il servizio di consegna a domicilio. Chiama per ordinare!

Cucina campana di mare e pesce su ordinazione
Pescato fresco di giornata e dolci della tradizione  napoletana

La Fornacella di Ercolano prepara ogni giorno piatti a base di pesce, seguendo le più buone ricette della tradizione napoletana e campana. Antipasti e primi di mare, ma anche secondi e dolci sono preparati con le migliori materie prime, selezionate in base alla qualità, alla freschezza e alla stagionalità. Il pesce è freschissimo, pescato in giornata, così come le verdure e tutti gli altri ingredienti provenienti dai migliori produttori della zona. La Fornacella permette di accompagnare ogni ricetta con un’ampia selezione di vini campani e italiani, provenienti dai migliori vigneti del territorio.

Il pescato utilizzato nelle specialità di pesce è sempre fresco di giornata, acquistato dai pescatori della zona. L’attenzione rivolta alla freschezza permette di mantenere intatte le proprietà organolettiche di questo pregiato ingrediente, dagli antipasti ai secondi e in ogni tipo di cottura, dalla griglia, al forno, o alla marinatura. Oltre alle specialità di pesce, La Fornacella si distingue per la preparazione di dolci fatti in casa, tipici della pasticceria napoletana. Qui è possibile gustare il babà, la pastiera e altre bontà realizzate con ingredienti di prima scelta. Gusto, genuinità e freschezza contraddistinguono ogni portata del menu.

Pizza con impasto a lunga lievitazione 24/48 ore
Pizza cotta nel forno artigianale con farcitura stagionale e mozzarella di bufala DOP

La Fornacella vanta un ricco menu di pizze a lunga lievitazione, cotte nel forno artigianale tradizionale e arricchite con ingredienti del territorio. È possibile scegliere tra diverse pizze con la mozzarella di bufala DOP, oppure condite con altre eccellenze della Campania, come la provola di Agerola e altri ingredienti di stagione. Gli amanti della pizza possono deliziarsi con le pizze classiche, come la margherita, oppure con proposte originali o stagionali, dove si usano solo ingredienti di stagione, sempre freschi e accuratamente selezionati.

La pizzeria propone l’originale ricetta della pizza napoletana e campana, cotta nel forno artigianale e condita con ingredienti di qualità. Si tratta di una pizza a lunga lievitazione, dove l’impasto viene fatto lievitare per ore, per essere leggero, altamente digeribile e friabile. A rendere ancora più buona la nostra pizza è l’accurata selezione delle farine, che vengono scelte presso i migliori produttori della zona. La mozzarella di bufala DOP o la provola di Agerola sono solo alcuni degli elementi che arricchiscono il menu pizza, che va dalle farciture tradizionali a quelle stagionali, in base alla freschezza delle materie prime.

I Mille Meglio